TIADでは皆様への感謝の気持ちを込めて、7～8月の2か月間、開業3周年を記念した 「Thanks 3ｒｄ Anniversary Special Menu」を５階オールデイダイニング「Table For Tomorrow」と創作日本料理「SHUHARI」にてご提供いたします。

■【Table For Tomorrow】オールデイダイニング（TIAD5階）　

3周年のスペシャルメニューは、東京有楽町にある老舗グランメゾン「アピシウス」とのコラボメニューをお届けいたします。

3rd Anniversary Lunchコース ¥9,800（税サ込）
Amuse：シェフよりご挨拶の一皿
Premier：自家製鴨のソーセージとレンズ豆のサラダ添え
Soupe:長崎県産鼈とサマートリュフのコンソメ　ロワイヤル仕立て
Poisson：カナダ産オマール海老のグリルと本日の鮮魚料理の二点盛り
Viande：国産牛フィレ肉のポワレ　デュクセルを纏ったオルロフ風ソースボルドレーズ
Dessert：ピーチ・メルバTIAD風
※仕入れ等の状況により、メニューは予告なく変更となる場合がございます

3rd Anniversary Dinnerコース ¥14,000（税サ込）
Amuse：シェフよりご挨拶の一皿
Premier：自家製鴨のソーセージとレンズ豆のサラダ添え
Soupe:長崎県産鼈とサマートリュフのコンソメ　ロワイヤル仕立て
Poisson：愛知県田原産真鯒のグリエ　フォンドヴォー風味のヴィネグレットソース
Viande：黒毛和牛フィレ肉のポワレ　デュクセルを纏ったオルロフ風ソースボルドレーズ
Dessert：ピーチ・メルバTIAD風
※仕入れ等の状況により、メニューは予告なく変更となる場合がございます

＜営業時間＞
ランチ/11：30～15：00（コースL.O. 13：30）
ディナー/17：30～22：00（コースL.O. 20：30）

 

■【SHUHARI】創作日本料理（TIAD5階）

三周年（夜） ¥33,000（税サ込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真の伊勢海老とかますは2人前です

誘い
金目鯛炙り　新蓮根　大徳寺生姜ソース　レモンバーム

凌ぎ
名物・とりゅふ蕎麦

椀
牡丹鱧　蓴菜　蓮芋　青柚子　梅肉

向付
伊勢海老造り　大葉　山葵
かます藁炙り　茗荷　和辛子

焼物
和良鮎塩焼き　蓼葉　西瓜酢

守破離
大分冬菇椎茸　鱶鰭煮込み

強肴
鳳来牛すき焼き　赤茄子　甘長
〆
玉蜀黍釜炊御飯
鰻山椒煮
赤出汁　香の物

夢のつづき（デザート）
無花果のかき氷 重信スタイル
葛きり　黒蜜
抹茶
※仕入れ等の状況により、メニューは予告なく変更となる場合がございます

＜営業時間＞
ディナー/18：00～22：00（最終入店20：00）
水曜定休

■レストランのご予約・お問い合わせ
TEL: 052-212-5888（10時〜22時）
Email： restaurant-rsv@hotel-tiad.com
公式サイト： https://hotel-tiad.com/