TIAD, オートグラフコレクションへようこそ

PRESS RELEASE 映画『シグナチャー～日本を世界の銘醸地に～』のモデル安蔵光弘氏を迎えてシャトー・メルシャンとのワインメーカーズディナーを開催 10月24日(金)18:30より

「TIAD, オートグラフコレクション」（所在地：名古屋市中区栄5-15-19、総支配人：中田匡彦、以下 TIAD）は、2025年10月24日（金）に、館内5階のオールデイダイニング「Table For Tomorrow」にて、「シャトー・メルシャンワインメーカーズディナー」を開催いたします。

マリオットのオートグラフコレクションブランドのホテルとして“唯一無二の体験”を提供するTIADは、2024年7月4日に発表されたミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」において、「１ミシュランキー」を獲得し、開業2年目にして多くの評価をいただいております。

唯一無二の体験として、10月24日（金）に、2022年公開の映画『シグナチャー～日本を世界の銘醸地に～』で主人公のモデルとなった、メルシャンエグゼクティブ・ワインメーカーの安蔵光弘（あんぞうみつひろ）氏をゲストに迎え、Table For Tomorrowヘッド・シェフ南谷勇志が創り出すお料理と、ソムリエ・エクセレンス末松洋祐のペアリングでお愉しみいただく、一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。

【ワインリスト（予定）】

・日本のあわトラディショナル・メソッドトリロジー 2020

・椀子シラー 2020

・椀子シラー 2021

・北信左岸シャルドネ　リヴァリス 2021

・片丘ヴィンヤードメルロー樽選抜 2019（限定品）

・桔梗ヶ原メルローシグナチャー 2019

メルシャンエグゼクティブ・ワインメーカー

安蔵光弘（あんぞうみつひろ）氏

1995年入社後、フランス・ボルドーに駐在し、DUAD資格を取得するなど、醸造と品質向上に長年携わり、日本ワインの発展に取り組む。2022年公開のドキュメンタリー映画『シグナチャー～日本を世界の銘醸地に～』では、日本を世界の銘醸地にするため奮闘する安蔵氏の半生が描かれ、ワインづくりへの情熱を象徴する作品となっている。